Scheda

Testata	Il Fischietto
Segnatura	VIII, 81
Datazione	1855-07-07
Struttura editoriale	Torino, Tipografia Scolastica di Sebastiano Franco e Figli e Comp., Voghera Carlo (gerente)
Dimensioni	346 x 230 mm
Prezzo	10 centesimi
Tecnica	Litografia in penna
Disegnatore	Redenti Francesco
Altri esecutori	Lit. Giordana, Grandidier e Salussolia
Impaginazione	Doppia
Iscrizioni	1) "Una insalata che non la si può mangiare senza speciali forchette". Sulle forchette: "Italia", "Ungheria", "Polonia". 2) "é egli possibile che denti incapaci a rompere il pane fresco possano riescire a rompere il pane duro?", "Redenti", "Lit. Giordana Grandidier e Salussolia". Sugli ossi: "Torre Malakoff", "Sebastopoli".
Categoria satirica	Serie, Tipizzazione, Fuori scala, Ritratto caricaturale
Riferimento storico	Guerra di Crimea, Indipendenza italiana, Indipendenza ungherese, Impero austro-ungarico
Categoria iconografica	Gastronomica
Parole chiave	Pasto, Austriaco / Croato, Francese, Inglese, Ossa
Descrizione	1) Un francese e un inglese stanno per mangiarsi un piatto di austriaci e croati, con le forchette dell'Ungheria e dell'Italia. 2) Palmerston e Napoleone III addentano l'osso di Malakoff, accanto a quello più grande di Sebastopoli.
Luogo conservazione	Biblioteca Istituto Mazziniano, Genova